Ce week-end, nous avons eu le plaisir d'avoir la visite d'Etienne, le plus français des néo-zélandais, de passage en Australie pour quelques jours. Super week-end, bons dîners entre potes, super beau temps. La fin d'hiver est vraiment agréable...
Une adresse sympa à partager avec vous: "Fratelli Fresh", dans le quartier de Waterloo. Nous y avons brunché samedi midi avec Jean et Etienne et tout le monde a passé un moment vraiment relax. Fratelli Fresh, c'est un grand hangar / entrepôt / épicerie fine italienne. Un lieu assez branché, chouchou des "foodies" de Sydney. On y trouve des super fruits et légumes bios, des fromages italiens à tomber par terre, toutes sortes de pâtes, les meilleurs panettone de Sydney, des confitures maison à la nectarine, plusieurs dizaines d'huiles d'olive différentes, et j'en passe. Electrolux y organise des cours de cuisine plusieurs fois par mois. Le top du top, c'est le café à l'étage. On peut y déjeuner (pâtes et osso buco à tomber par terre), y prendre un café ristretto ou juste déguster quelques verres de vin. Par contre, Fratelli Fresh ne prend pas de réservations donc il y a toujours la queue...
Fratelli Fresh, 7 Danks Street, Waterloo - Sydney.
Autre point d'orgue du week-end: dimanche midi, nous avons pique-niqué au soleil, dans une petite baie à Manly. Grand soleil, ciel bleu, clapotis des vagues, brie de meaux, prosciutto, petite bouteille de blanc, rillettes de saumon, chips, mozza et biscotti aux amandes. Le pied total!! Rien que pour la bande-son, je vous invite à aller jeter un petit coup d'oeil sur notre mini-vidéo.
Commentaires